たい焼きは難しい〜♪
１月の旅行で失敗したたい焼き。 リベンジで作ってみました。 難しいです〜〜〜〜〜。(><) 白いたい焼き用のミックス粉を使ったので、生地はもっちりとおいしかったのですが、 南部鉄器のたい焼き器に油がしみ込むまでなんどか使わないといけないみたいです。 それに、あんこの分量が難しくて、 あんこたっぷり入れてもはみ出ないように焼くには、コツをつかむまで時間がかかりそうです。 あ〜、上手に焼けるまでの道のりは遠いです〜。（泣） というわけでお口直しに、 あまったあんこで豆大福といちご大福を作ってみました。 こっちの方が簡単だわ。(^^)
